خلاصه‌ای از مباحث مطرح شده در کلاس آموزشی
از مشکلات عمده در کشاورزی و باغداری عدم شناخت کافی از خصوصیات و شرایط شیمیایی خاک است. که متاسفانه در این مورد به دلیل نداشتن اطلاعات کافی هزینه‌ها و خسارات زیادی متحمل میشویم.
بررسی PH خاک
قبل از هر توصیه کودی و برنامه غذایی و یا کشت محصول نیاز به آزمایش از آب و خاک داریم تا بتوانیم نسبت به شرایط و خصوصیات خاک بهترین برداشت و عملکرد را داشته باشیم مهمترین پارامترها در آزمایش خاک PH خاک EC خاک SAR خاک T.N.V خاک OC خاک و سدیم محلول کلسیم محلول منیزیوم محلول به همراه عناصر Micro و Macro .
خاک از سه فاز جامد، مایع و گاز تشکیل شده است و گیاه مواد غذایی و عناصر خود را از فاز مایع خاک دریافت میکند. بیشترین فعالیت‌های شیمیایی در فاز مایع انجام میشود، فاز جامد خاک یک بافر بسیار قوی در مقابل تغییرات PH است بنابراین تنها تغییراتPH در فاز مایع صورت میگیرد. فاز مایع از حوضچه‌هایی بین ذرات تشکیل دهنده خاک تشکیل شده است. بهترین PH خنثی تا کمی اسیدی یعنی بین6.5-7 است که بیشترین عناصر در این PH جذب میشود ولی خاک اکثر مناطق کشور دارای PH بالا یعنی قلیایی است که در این PH مشکل جذب عناصر را داریم.
ماده آلی
متاسفانه خاک کشور ایران از لحاظ ماده آلی بسیار فقیر است که حد متوسط باید تقریبا 2.5 باشد.
یکی از بهترین و مؤثرترین روش‌های اصلاح خاک افزایش ماده آلی خاک با استفاده از کودهای حیوانی فرآوری شده، کودهای سبز و ورمی کمپوست و... است. با افزایش ماده آلی خاک بیشترین مشکل خاک کشاورزی حل خواهد شد و این افزایش با یک سال امکان پذیر نخواهد بود بلکه باید طی چندین سال متوالی انجام گردد. از دیگر مشکلات خاک کشاورزی ما درصد بالای سدیم(Na) خاک است که بسیار مشکل ساز می‌باشد جهت اصلاح این خاک‌ها باید یون سدیم را با یون کلسیم جایگزین کرد.
یون کلسیم را میتوان توسط اضافه کردن گچ ، گوگرد و در موارد بحرانی از اسید سولفوریک تحت نظارت کارشناسان مربوطه استفاده کرد. گوگرد جدا از اینکه نیاز گیاه را به کود گوگرد تامین میکند یک اصلاح کننده خوب خاک محسوب میشود و همچنین در بعضی از مواقع از خاصیت قارچ کشی گوگرد در کشاورزی استفاده میشود. گوگرد معمولا از دو منبع پتروشیمی و معدنی تهیه میگردد. گوگرد به اشکال پودری، گرانوله (بنتونیت دار)، مایع در بازار موجود است. گوگرد باید در خاک به اسید سولفوریک تبدیل شود تا بتوانیم جواب مطلوب را بگیریم و این نیاز به رطوبت، باکتری تیوباسیلوس، دما، ماده آلی دارد که حتما باید تحت نظارت کارشناسان متخصص در این زمینه استفاده گردد.
