هدف خود را بشناسید!

قبل از اجرای یک برنامه مدیریت موفق، مهم است که چرخه زندگی علف های هرز مورد نظر خود را درک کنید. سه نوع وجود دارد:

1 علف های هرز سالانه جوانه می زنند، رشد می کنند، بذر می گیرند و در یک فصل یا سال می میرند مانند جو وحشی.  علف های هرز یکساله از بدترین علف های هرز محصولات یکساله مانند گندم، کلزا و سورگوم هستند، زیرا با الگوی رشد محصول مطابقت دارند.

2 علف های هرز دوساله تا دو سال عمر می کنند، در سال اول رشد می کنند و در سال دوم گل می دهند و بذر می دهند . مانند هویج وحشی ، خانواده اسفنجیان

3 علف های هرز چند ساله برای سه سال یا بیشتر باقی می مانند (مانند مرغ ، خارشتر و نی). آنها معمولاً در ابتدا گل می دهند و در چند سال اول بذر می گیرند و سپس تا زمان مرگ به تولید مثل ادامه می دهند. بسیاری از آنها همچنین ظرفیت تولید مثل رویشی از طریق ریزوم ها، غده ها، بنه ها  را دارند. این علف های هرز در مناطقی رشد می کنند که امکان استقرار آنها وجود داشته باشد و برای چند سال مزاحم نشوند و در مراتع چند ساله و محیط های طبیعی مشکل ایجاد کنند. با این حال برخی از آنها با کشت محصول ، رشد می کنند. (مثلاً علف مرغ و پیچک صحرایی).

مهم است که الگوی رشد سالانه علف هرز مورد نظر خود را بدانید تا زمانی که علف هرز بیشتر مستعد ابتلا به علف کش است و قبل از بلوغ بذر، کنترل صورت گیرد. برخی از علف های هرز تابستان رشد می کنند و در پاییز بذر تولید می کنند (مثلاً سلمه تره) در حالی که برخی دیگر در زمستان فعال هستند و در بهار گل و دانه تولید می کنند (مثلاً خاکشیر تلخ و گندمک ). درک روش تولید مثل و پراکندگی به ما کمک می کند تا از نحوه انتشار علف های هرز آگاه شویم، اما برای تصمیم گیری در مورد آن اهمیت کمتری دارد. آیا از علف کش استفاده کنیم یا نه. آگاهی از زمان الگوی رشد سالانه و مرحله زایشی است که برای مدیریت علف های هرز مورد نیاز است، به طوری که استفاده از علف کش زمانی رخ می دهد که علف هرز آسیب پذیرترین باشد و بیشترین تاثیر را داشته باشد.

استفاده از علف کش روشی موثر برای کنترل علف های هرز است. علف کش ها به طور کلی باید همراه با یک یا چند روش کنترل دیگر مانند کنترل مکانیکی، عامل بیولوژیکی، کشت، سوزاندن یا مالچ پاشی استفاده شوند. علف کش ها می توانند نتایج این تکنیک های جایگزین را تا حد زیادی افزایش دهند. قبل از تصمیم گیری در مورد گنجاندن یا عدم گنجاندن علف کش در برنامه کنترل خود، به دانشی در مورد علف کش ها و درک ارتباط آنها در برنامه مدیریت علف های هرز نیاز دارید. در صورت استفاده صحیح، علف کش ها می توانند بسیار مؤثر بوده و تأثیر محدودی بر محیط زیست داشته باشند. استفاده موثر از علف کش ها مستلزم آگاهی کامل از موارد زیر است:

• علف هرز مورد نظر (شناسایی علف های هرز، زیست شناسی، مراحل رشد حساس).
• علف کش (فعالیت علف کش و روش کاربرد).
• شرایط مکان (گیاهان و حیوانات اطراف، شرایط آب و هوایی، محل سکونت، ویژگی های خاک، نزدیکی به آب).

آیا باید از علف کش استفاده کنم؟

هنگام برنامه‌ریزی یک برنامه کنترل علف‌های هرز و انتخاب تکنیک‌های کنترل علف‌های هرز برای استفاده، مهم است که نه تنها اثربخشی، بلکه تأثیرات اجتماعی و زیست‌محیطی این تکنیک را نیز در نظر بگیرید. منطقی نیست که از روشی استفاده کنیم که کنترل فوق العاده ای به دست آورد، اما گونه های اطراف را نیز از بین ببرد. همچنین نادیده گرفتن یک تکنیک، مانند علف کش، به دلیل عدم درک یا اطلاعات نادرست، عاقلانه نیست. همیشه به یاد داشته باشید که با دانش و برنامه ریزی کافی، علف کش ها یک تکنیک بسیار مفید برای کنترل علف های هرز هستند و باید در ترکیب با سایر تکنیک های کنترل علف های هرز استفاده شوند.

علف کش ها می توانند:

• بسیار اقتصادی است. آنها می توانند علف های هرز را در مناطق وسیع با هزینه کمتر و در زمان کمتری نسبت به روش های دیگر کنترل کنند.
• مکمل سایر تکنیک های کنترل علف های هرز که کل برنامه را بسیار موثرتر می کند.
• با خیال راحت بدون آسیب رساندن به کاربر استفاده می شود.
• با استفاده از تکنیک های مناسب بدون تأثیر بر محیط اطراف و گیاهان غیر هدف اعمال شود.

علف کش چیست؟

علف کش یک عامل شیمیایی یا بیولوژیکی است که گیاهان را می کشد یا رشد آنها را مهار می کند (The Macquarie Concise Dictionary, 3rd Ed.). علف کش یک آفت کش مخصوص کنترل گیاهان است. یک علف کش می تواند یک ماده مشتق شده طبیعی یا یک ماده مصنوعی باشد.

علف کش طبیعی در مقابل مصنوعی

این تصور غلط وجود دارد که آفت‌کش‌های طبیعی مشتق‌شده، به‌عنوان مثال از گیاهان، از همه لحاظ ایمن‌تر از آفت‌کش‌هایی هستند که به‌صورت مصنوعی تولید می‌شوند. همه موادی که برای کنترل آفات مورد استفاده قرار می‌گیرند درجاتی از خطر را شامل می‌شوند، چه به‌طور طبیعی یا مصنوعی به دست آمده باشند. درک این خطرات کلید استفاده ایمن و موثر از آنهاست.

یک علف کش به طور کلی دارای سه جزء اصلی است که با هم به عنوان فرمول شناخته می شوند. آن ها هستند:

• ماده موثره که علف هرز مورد نظر را از بین می برد.
• سورفکتانت که به پراکندگی، چسبیدن و نفوذ ماده فعال به سطح علف هرز هدف کمک می کند.
• حامل که محصول رقیق شده را تثبیت می کند و به کاربرد، پوشش و نگهداری علف کش کمک می کند.

علف کش چگونه کار می کند؟

ماده فعال در یک علف کش با تداخل در فرآیندهای گیاهی خاص عمل می کند. به طور کلی، آنزیم ها عملکردهای ضروری را در سلول های گیاهی برای رشد طبیعی گیاه انجام می دهند. علف کش ها با اتصال به آنها در محل مورد نظر، فعالیت آنزیم گیاهی را قطع می کنند. این امر فرآیند خاص گیاه را مختل می کند و گیاه می میرد. علف کش ها می توانند بسیاری از عملکردهای گیاهی مانند تنفس، فتوسنتز یا تولید پروتئین را متوقف کنند. شکل صفحه 2، نحوه عملکرد علف کش را ببینید.

نحوه عمل

ماده فعال در یک علف کش باعث اختلال در فعالیت  از بسیاری از فرآیندهای گیاهی در علف هرز مورد نظر می شود. آنزیم یا فعالیتی که علف‌کش مختل می‌کند، به عنوان نحوه عملکرد علف‌کش شناخته می‌شود. علف کش ها بر اساس نحوه عملکردشان دسته بندی می شوند.

فعالیت علف کش

سه گروه اساسی از علف کش ها مربوط به فعالیت آنها یا نحوه عملکرد آنها است.

1. علف کش های تماسی قسمت هایی از هدف را که لمس می کنند از بین می برند، بنابراین پوشش کامل برای از بین بردن علف هرز هدف مهم است. بیشتر برای کنترل علف های هرز یکساله استفاده می شود. آنها در اطراف گیاه به سمت ریشه حرکت نمی کنند، بنابراین، به طور کلی روی گیاهان چند ساله موثر نیستند.
2. علف‌کش‌های سیستمیک وارد گیاه می‌شوند و سپس به تمام قسمت‌ها، از جمله ریشه، گردش می‌کنند. از این نوع علف کش در هنگام هدف قرار دادن گیاهان چند ساله برای از بین بردن کامل گیاه استفاده می شود. نمونه هایی از علف کش های جابجا شده گلیفوسیت و MCPA هستند.
3. علف کش های باقیمانده برای مدت زمانی از چند هفته تا چند سال در خاک فعال می مانند. آنها کنترل مداوم علف های هرز را برای کشتن علف های هرز در حین جوانه زدن فراهم می کنند و روی علف های هرز با دوره های جوانه زنی متعدد بسیار موثر هستند. نمونه هایی از علف کش های باقیمانده سیمازین و دیورون هستند.

علف کش های انتخابی

برخی از علف‌کش‌ها غیرانتخابی هستند و طیف وسیعی از گیاهان را از بین می‌برند (مانند گلایفوسیت و گراماکسون ). علف کش های دیگر انتخابی هستند و طیف خاصی از گیاهان را از بین می برند (مانند هالوکسی فوپ آرمتیل).

 انتخاب پذیری امکان پذیر است زیرا برخی از گیاهان:

• ماده فعال سمی را به یک محصول غیر سمی تجزیه کرده و از بین نمی رود.
• تبدیل یک ماده فعال غیر سمی به یک ترکیب سمی، گیاه را از بین می برد.

انتخاب‌پذیری را می‌توان بر اساس روش کاربرد با جلوگیری فیزیکی از تماس علف‌کش با گیاهان غیرهدف (مانند سمپاش‌های محافظ و برف پاک‌کن‌های فتیله‌ای) انجام داد.

انواع علف کش ها بر اساس زمان مصرف

• علف کش های قبل از کاشت - این علف کش ها قبل از کاشت به خاک اعمال می شوند، بنابراین علف های هرز قبل از کاشت محصولات تحت کنترل قرار می گیرند. اینها معمولاً علف کش های انتخابی و همچنین غیرانتخابی هستند. پس از آن می توان از زمین های تیمار شده با علف کش برای اهداف کشاورزی برای کشت محصولات استفاده کرد.
• علف کش های پیش رویشی - این نوع به علف کش هایی اطلاق می شود که می توان قبل از بیرون آمدن نهال علف های هرز از خاک استفاده کرد. در صورت استفاده، این علف‌کش‌ها علف‌های هرز را در حین رشد از خاک کنترل می‌کنند، اما روی علف‌های هرز که قبلا رشد کرده‌اند تأثیری نمی‌گذارند.
• علف کش های پس رویشی - این علف کش ها پس از رشد علف های هرز استفاده می شوند. بسته به نیاز می توانند انتخابی یا غیرانتخابی باشند و کاربرد خاکی یا برگی داشته باشند. آنها معمولاً برای کنترل مؤثر به کاربردهای متعدد نیاز دارند و از استفاده در هنگام بارندگی اجتناب می شود زیرا می توان آنها را شسته که کارایی آنها را کاهش می دهد.

انواع علف کش ها بر اساس روش مصرف

• علف کش های کاربردی در خاک - این علف کش ها روی خاک اعمال می شوند و توسط ریشه ها یا شاخه های نهال در حال ظهور علف های هرز جذب می شوند. برای اینکه این علف کش ها به کارایی مناسب خود برسند، باید روی لایه مناسب خاک و رطوبت کافی خاک اعمال شوند.
• علف کش های محلول پاشی – علف کش های محلول پاشی به قسمت های برگی علف های هرز بالای خاک زده می شود و سپس توسط بافت های در معرض علف های هرز جذب می شود.

جذب علف کش

علف کش ها باید توسط علف های هرز مورد نظر جذب شوند. این می تواند از طریق شاخ و برگ (برگ و/یا ساقه) یا ریشه رخ دهد و بستگی به نوع ماده فعال دارد. نحوه مصرف علف کش، نحوه استفاده از آن را تعیین می کند.

جذب توسط شاخ و برگ

جذب علف کش توسط شاخ و برگ بستگی به حفظ محلول علف کش دارد. این متاثر از شکل، زاویه و آرایش برگ و ماهیت سطح برگ و ساقه است، به عنوان مثال، مومی یا کرک بودن. روش کاربرد علف کش و/یا تجهیزات را می توان برای کمک به حفظ و پوشش تغییر داد. می توان تغییراتی در اندازه قطرات و حجم اسپری اعمال شده و همچنین افزودن یک عامل مرطوب کننده ایجاد کرد. اگر افزودن ماده مرطوب کننده توصیه می شود، روی برچسب علف کش ذکر می شود. هنگامی که بر روی برگ قرار می گیرد (قطع و حفظ می شود) یک علف کش از طریق کوتیکول و/یا روزنه ها وارد می شود، قبل از اینکه بتواند به آنزیم هدف متصل شود. حرکت از طریق کوتیکول می تواند تحت تأثیر لایه های مومی روی سطح برگ، رطوبت و سلامت گیاه قرار گیرد.

جذب توسط ریشه ها

ریشه ها و سایر قسمت های زیرزمینی گیاه (مانند ریزوم ها و غده ها) می توانند علف کش هایی را که روی خاک اعمال شده اند جذب کنند. این امر به روش های مختلفی اتفاق می افتد که در درجه اول تحت تأثیر رطوبت خاک قرار می گیرد. همچنین تحت تأثیر دمای خاک و pH و سرعت رشد گیاه هدف قرار می گیرد. گیاهان سریع رشد سالم در جذب علف کش موثرتر هستند. شکل 3 را ببینید، بعد از مصرف چه اتفاقی برای علف کش می افتد؟

بعد از مصرف چه اتفاقی برای علف کش ها می افتد؟

سرنوشت یک علف کش بسته به نوع ماده شیمیایی و نحوه استفاده از آن متفاوت است. تفاوت زیادی در مدت زمانی که سمی یا موثر هستند وجود دارد. بسیاری از علف کش ها برای مدت طولانی در محیط باقی نمی مانند. آنها بر روی هدف خود عمل می کنند و به سرعت توسط فرآیندهای شیمیایی یا میکروبی به طیف وسیعی از ترکیبات غیر سمی تجزیه می شوند. از سوی دیگر، برخی از آنها برای مدت طولانی تری باقی می مانند و باید در استفاده از این علف کش ها دقت شود. توانایی یک علف کش برای حرکت در خاک به حلالیت آن در آب بستگی دارد. علف کش های محلول در آب می توانند در آب خاک بسیار متحرک شوند و فواصل زیادی را جابجا کنند. سرعت تجزیه یک علف کش به خواص شیمیایی، مقدار مصرف، توزیع آن و محیط خاک (دما، رطوبت، pH و حضور و فعالیت میکروبی) بستگی دارد.

استفاده از علف کش ها در نزدیکی آب : هنگام استفاده از علف کش ها در نزدیکی آبراه ها، همیشه خطر آلودگی آب را به حداقل برسانید. اگر قرار است از علف‌کش‌ها در نزدیکی آبراه استفاده شود یا در جایی که احتمال دارد رواناب وارد آبراهه شود، برچسب علف‌کش را به دقت بخوانید. برچسب های محصول اطلاعاتی را در مورد موقعیت هایی که ممکن است علف کش استفاده شود ارائه می دهد. همیشه به دنبال مشاوره باشید.