1. 1. نقش اسیدهای آمینه در رشد و مقاومت گیاه

اسیدهای آمینه به عنوان بلوک‌های سازنده پروتئین‌ها، در فرآیندهای بیوشیمیایی متعددی شرکت دارند. کاربرد برون‌زاد آن‌ها، به‌ویژه در شرایط تنش‌زا، می‌تواند متابولیسم گیاه را تنظیم و بازده آن را به شکل محسوسی افزایش دهد.

پرولین باعث بهبود تحمل گیاه به تنش‌های اسمزی نظیر خشکی و شوری می‌شود [Kavi Kishor et al., 2005].

گلایسین و گلوتامیک اسید به‌عنوان پیش‌سازهای کلروفیل، در افزایش فتوسنتز نقش دارند [Schenk et al., 2000].

متیونین نیز به‌عنوان پیش‌ماده اتیلن، فرآیند رسیدگی میوه را تحت تأثیر قرار می‌دهد [Ahsan et al., 2021].

در نتیجه، محلول‌هایی که حاوی طیف وسیعی از اسیدهای آمینه آزاد هستند، ابزار مؤثری در افزایش رشد، بهبود کیفیت میوه، و افزایش مقاومت گیاهان به شمار می‌روند.

2. 2. جایگاه هورمون‌های طبیعی در تحریک رشد و زایشی گیاه

هورمون‌های گیاهی از جمله اکسین‌ها، جیبرلین‌ها و سیتوکینین‌ها در تنظیم مراحل مختلف رشد، جوانه‌زنی، گلدهی و میوه‌دهی نقش غیرقابل‌انکاری دارند.

اکسین‌ها موجب تحریک ریشه‌زایی و تقسیم سلولی می‌شوند.

سیتوکینین‌ها در تأخیر پیری سلولی و تحریک تقسیم سلولی نقش دارند [Werner et al., 2003].

جیبرلین‌ها با تحریک رشد طویل‌مدت سلول‌ها و افزایش اندازه میوه‌ها، اهمیت زیادی در عملکرد نهایی دارند.

استفاده از ترکیبات طبیعی حاوی این هورمون‌ها به‌ویژه در گیاهانی با دوره رشد حساس، می‌تواند تأثیر بسزایی در کیفیت و کمیت نهایی محصول داشته باشد.

3. 3. مزایای عصاره‌های جلبک دریایی و پلی‌ساکاریدها

عصاره‌های به‌دست‌آمده از جلبک‌های قهوه‌ای نظیر( Ascophyllum nodosum) دارای ترکیبات فعالی چون لامینارین، مانیتول و اسید آلژینیک هستند که با تحریک سیستم دفاعی گیاه، به آن در مقابله با تنش‌های زیستی کمک می‌کنند. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که این عصاره‌ها باعث فعال‌سازی مسیرهای دفاعی گیاه (Systemic Acquired Resistance) می‌شوند [Craigie, 2011].

همچنین مانیتول و اسید آلژینیک باعث حفظ تعادل اسمزی و تسهیل جذب عناصر غذایی می‌گردند.

4. 4. نقش اسیدهای هیومیک و فولویک در بهبود خاک و ریشه

اسیدهای هیومیک و فولویک، که از بقایای آلی طبیعی به‌دست می‌آیند، با بهبود ساختار خاک، افزایش ظرفیت نگهداری آب و تحریک رشد ریشه، زیربنای یک رشد پایدار و سالم برای گیاه فراهم می‌آورند. این ترکیبات باعث افزایش دسترسی عناصر ریزمغذی می‌شوند. همچنین با افزایش رشد ریشه‌های جانبی، جذب موثرتر عناصر غذایی را تسهیل می‌کنند[Canellas & Olivares, 2014] .

5. 5. اهمیت استفاده از فرآورده‌های ترکیبی کامل در کشاورزی حرفه‌ای

امروزه مشخص شده که استفاده هم‌زمان از مجموعه‌ای از عوامل زیستی و آلی نظیر اسیدهای آمینه، هورمون‌های طبیعی، عصاره جلبک، پلی‌ساکاریدها و اسیدهای هیومیک، بسیار مؤثرتر از کاربرد تکی آن‌هاست. این هم‌افزایی، سبب افزایش پایداری گیاه در برابر تنش‌ها، افزایش متابولیسم رشد و بهبود کیفیت میوه می‌گردد.

در این راستا، شرکت‌هایی که فرمولاسیون‌های دقیق و متعادلی از این ترکیبات ارائه می‌دهند، نقش کلیدی در کشاورزی مدرن ایفا می‌کنند. انتخاب محصولاتی که این اجزاء را در خود جای داده‌اند، بخشی از مدیریت حرفه‌ای تغذیه گیاه محسوب می‌شود.

نتیجه‌گیری

افزایش راندمان محصولات کشاورزی، بدون توجه به سلامت خاک و مقاومت گیاه در برابر تنش‌ها، غیرممکن است. بهره‌گیری از محلول‌های تغذیه‌ای پیشرفته که حاوی ترکیبات زیستی فعال با منشأ طبیعی هستند، نه‌تنها راهی برای افزایش عملکرد، بلکه ضرورتی در راستای کشاورزی پایدار است. در این زمینه، محصولاتی که به‌صورت علمی بر پایه این ترکیبات طراحی شده‌اند، همچون برخی فرمولاسیون‌های نوین با منشأ گیاهی و دریایی، انتخابی هوشمندانه برای کشاورزان و متخصصان تغذیه گیاه به شمار می‌روند.

در این میان، استفاده از محصولی که تمامی این ترکیبات کلیدی را به‌صورت هم‌زمان و متعادل در خود جای داده باشد، راهکاری هوشمندانه برای کشاورزی حرفه‌ای محسوب می‌شود. محصولی همچون BESTCROP  از شرکت TECNOBELL که با منشأ کاملاً گیاهی و طراحی علمی، تمامی ویژگی‌های مذکور را در یک فرمولاسیون واحد ارائه می‌دهد، می‌تواند بخشی جدایی‌ناپذیر از برنامه تغذیه‌ای گیاهان باشد.

References:

1. Kavi Kishor, P.B., et al. (2005). Regulation of proline biosynthesis, degradation, uptake and transport in higher plants: Its implications in plant growth and abiotic stress tolerance. Current Science, 88(3), 424-438.
2. Craigie, J.S. (2011). Seaweed extract stimuli in plant science and agriculture. Journal of Applied Phycology, 23(3), 371–393.
3. Canellas, L.P., & Olivares, F.L. (2014). Physiological responses to humic substances as plant growth promoter. Chemical and Biological Technologies in Agriculture, 1, 3.
4. Werner, T., et al. (2003). Cytokinin-deficient transgenic Arabidopsis plants show multiple developmental alterations indicating opposite functions of cytokinins in the regulation of shoot and root meristem activity. The Plant Cell, 15(11), 2532–2550.
5. Ahsan, M.U., et al. (2021). Role of Amino Acids in Plants under Stress: Mechanisms and Applications. Molecules, 26(20), 6111.